On aime tant le tartiner pour apporter de la douceur au petit-déjeuner ou bien le glisser dans son thé pour le rendre plus édulcoré ; il faut dire que le miel a tout pour plaire aux becs sucrés. Qu’en est-il de sa production dans la vallée du Tarn ?
Pousser les portes d’une miellerie pour rencontrer des apiculteurs passionnés
Puycelsi ou Lagrave, les alentours de Gaillac possèdent des milliers de ruches produisant des miels purs et d’exception. Le Tarn ne manque pas d’apiculteurs prêts à vous faire découvrir leur quotidien et leur univers autour de leurs innombrables abeilles.
De la visite d’une miellerie à l’exploitation d’un expert d’abeilles mellifères, apprenez quelles fleurs de la région sont les plus pollinisées tout en découvrant l’élevage d’essaims sans lequel la flore perdrait tant de sa beauté.
Au cœur de la forêt, la vie de la ruche suit son cours. Allez voir ce qui s’y passe avec l’apiculteur en enfilant une combinaison pour être protégé intégralement. Savez-vous comment distinguer la Reine ? Écoutez les conseils et guettez-la en observant la danse des abeilles au plus près de vous et sans le moindre risque de piqûre !
Les producteurs engagés de la région
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