Pour rallier Saint-Jacques-de-Compostelle, plusieurs voies principales s’offrent aux nombreux pèlerins et randonneurs qui tentent l’aventure. La voie du Puy, la voie d’Arles ou la voie de Tours comptent parmi les plus connues, mais d’autres itinéraires tout aussi remarquables complètent la carte. C’est le cas de l’itinéraire de Conques à Toulouse qui sillonne la Toscane Occitane du Nord au Sud. Vous passez par-là pour votre périple ? Voici de quoi vous aider à le préparer ou vous convaincre de choisir ce chemin !
De Saint-Martin-LaguÉpie À saint-sulpice
En route sur le Cami Toulze
L’itinéraire débute à Saint-Martin Laguépie, tout au nord du Tarn, là où les ruines d’un château médiéval surplombent le point précis où le cours du Viaur rejoint celui de l’Aveyron. Seul ou avec votre compagnon de voyage, vous voici en vadrouille à travers le causse en direction du sud. Avant, bien avant de rallier le passage obligé de Saint-Jean Pied de Port, la frontière espagnole puis Saint-Jacques-de-Compostelle, votre objectif ultime, l’un des plus beaux villages de France se dresse sur votre route à quelques pas du chemin.
Voici la cité médiévale de Cordes sur Ciel qui vaut bien un arrêt, avant de repartir, sac sur le dos, sur les sentiers et leurs paysages changeants au gré des 3 jours ou plus de marche. On croise d’autres marcheurs qui font le chemin inverse ou simplement un petit tronçon. Un pas après l’autre, la richesse du patrimoine se dévoile : châteaux, églises, sans oublier les domaines viticoles, on marche sereinement jusqu’à Gaillac, là où le vignoble se fait le plus vallonné. Passé Gaillac, les collines laissent place à la plaine, on croise par ci par là des ânes et des chevaux. On avance en suivant le Tarn qui sillonne la campagne un peu plus loin. Entre vignes et champs de tournesol fleuris en été, l’ocre des briques a remplacé la pierre blanche. Encore un petit effort, Saint-Sulpice approche et Toulouse n’est plus si loin. On clôt une étape pour en commencer une autre.
En 3 jours
- Saint-Martin-Laguépie – Cahuzac-sur-Vère : 26.7 km
- Cahuzac-sur-Vère – Lisle-sur-Tarn : 31.3 km
- Lisle-sur-Tarn – Saint-Sulpice : 25.3 km
C’est l’option pour les plus sportifs… ou les plus pressés ! Rien d’insurmontable, mais mieux vaut partir battre les sentiers tôt le matin. Pour profiter du paysage ou pour soigner quelques ampoules, faites une halte dans nos villages ou au pied d’un bel arbre.
En 4 jours
- Saint-Martin-Laguépie – Cahuzac-sur-Vère : 26.7 km
- Cahuzac-sur-Vère – Gaillac 15.8 km
- Gaillac – Rabastens : 25 km
- Rabastens – Saint-Sulpice : 15.8 km
L’entre-deux qui alterne entre étapes longues et courtes. Le top pour ceux qui veulent prendre le temps, mais pas trop non plus !
En 6 jours
- Saint-Martin-Laguépie – Les Cabannes : 11.2 km
- Les Cabannes – Cahuzac-sur-Vère : 15.5 km
- Cahuzac-sur-Vère – Gaillac 15.8 km
- Gaillac – Lisle-sur-Tarn : 15.5 km
- Lisle-sur-Tarn – Rabastens : 9.5 km
- Rabastens – Saint-Sulpice : 15.8 km
En choisissant cette option, vous pourrez marcher tranquillement et en profiter pour visiter les édifices et les producteurs qui jalonnent le chemin. Le mode slow, idéal pour découvrir et rêvasser !
Hébergements à 500m du chemin
Les incontournables sur le Chemin
Monuments, vignobles, domaines viticoles, villages médiévaux… Votre chemin est jalonné de trésors ! Poussez leurs portes ou prenez le temps de les admirer chemin faisant. Le charme du Chemin de Saint-Jacques, c’est aussi ça !
Cordes sur Ciel
Fondée il y a près de 800 ans par le Comte de Toulouse Raimond VII, Cordes sur Ciel brille toujours autant par son allure médiévale, ses portes fortifiées et ses façades gothiques, mais aussi par les artistes et artisans qui peuplent ses ruelles.
Dans la cité, vous trouverez de quoi faire des provisions pour entamer votre long chemin ou vous reposer si vous êtes en itinérance.
Cahuzac-sur-Vère
En plein cœur du vignoble Gaillacois, Cahuzac-sur-Vère est au point de départ de plusieurs randonnées pédestres. Autour, les vignes s’étendent à perte de vue et ondulent sur les collines. Ne vous fiez pas à sa petite taille ! Ce village regroupé autour de son église Saint-Thomas a tout pour recharger ses batteries. Commerces, restaurants et hébergements vous accueillent pour une pause miam miam et dodo.
Gaillac
Vous êtes encore loin de la Galice… mais vous voici au milieu de votre traversée de la Toscane Occitane. À Gaillac, posez votre sac à dos et profitez d’une visite à l’abbaye Saint-Michel où se trouve la Maison des Vins. À quelques pas de là se dresse l’église abbatiale toute de brique vêtue et le vieux quartier de la Portanelle qui mène au Parc de Foucaud. Petit écrin de verdure idéal pour s’arrêter un moment. Autour, vous trouverez très facilement de quoi vous ravitailler, mais également le gîte et le couvert.
Lisle-sur-Tarn
Cap sur la bastide de Lisle-sur-Tarn ! En entrant dans le village, le lac de Bellevue et ses berges ombragées seront l’endroit parfait pour se ressourcer tranquillement à l’ombre ! Depuis sa fondation au 13ᵉ siècle, elle en a vu passer des randonneurs et des pèlerins sur le Chemin de Compostelle. Sur votre passage, vous ne pourrez pas louper le caractéristique clocher octogonal de l’église Notre-Dame de la Jonquière à quelques encablures de la place à couverts.
Rabastens
Courage ! Vous approchez de la fin du chemin ! À Rabastens, votre pèlerinage pédestre vous mène au pied de l’imposante église Notre-Dame du Bourg classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle ! En s’éloignant un peu du balisage, on entre dans le vieux village où se dressait autrefois l’hôpital Saint-Jacques, reconnaissable à sa coquille sculptée sur le mur. Au bout de la rue, une petite visite au musée du Pays Rabastinois pour admirer la statue polychrome de Saint-Jacques-le-Majeur.
Allez, on repart pour les derniers kilomètres avant de rejoindre Saint-Sulpice.
