Famille Balaran

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Laurie Escrouzailles

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Domaine familial situé à mi-chemin entre la cité épiscopale d'Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel. La Famille travaille 2 domaines : Domaine d'Escausses – Château l'Enclos des Roses

La famille Balaran, c’est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc et Aurélie, un père et sa fille, l’un à Sainte-Croix, l’autre à Cahuzac- sur-Vère, l’un au Domaine d’Escausses, l’autre au Château L’Enclos des Roses.
La force de la famille est de savoir allier la tradition et la modernité pour obtenir des vins de caractère, expressifs et aromatiques.

Information(s) complémentaire(s) :

Visite du domaine, Dégustation.
Apéros-concerts en juillet et août

Nous parlons : Occitan, Anglais, Français

Précisions localisations

A la campagne
Vue sur le vignoble

Producteur

Produits

Statut de l'exploitant

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025
Lundi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Mardi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Mercredi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Jeudi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Vendredi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Samedi	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h
Dimanche	Ouvert de 09h à 13h et de 14h à 19h

Dimanche sur rendez- vous.

Tarifs

Information(s) complémentaire(s) :

Visite groupe sur devis

Gratuit

Moyens de paiements

Qualité

AOC : Oui

Descriptif AOC :

AOP – AOC Gaillac, AOP – AOC Gaillac Blanc Sec, AOP – AOC Gaillac Vendanges Tardives, AOP – AOC Gaillac Blanc Doux, AOP – AOC Gaillac Méthode Ancestrale, AOP – AOC Gaillac Rouge, AOP – AOC Gaillac Rosé, AOP – AOC Gaillac Primeur Rouge, IGP Côtes du Tarn, IGP Côtes du Tarn blanc sec, IGP Côtes du Tarn blanc doux, IGP Côtes du Tarn rouge

Agriculture biologique (AB), En cours de conversion biologique, Vigneron Indépendant de France, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Saveurs du Tarn, Label Vignobles et Découvertes