Le domaine viticole a été crée en 1881 par notre aïeul au prénom de Salvy, situé sur le plateau calcaire du cordais où ne poussent que les cailloux et les chênes verts.
Du haut de ces coteaux pierreux qui surplombent la Vère, où la vigne puise son énergie au plus profond du sol, le domaine cultive les cépages à l’accent Gaillacois, à savoir le Duras et le Braucol pour les rouges, le Mauzac et le Lenc de l’el pour les blancs.
La visite du domaine est possible tous les jeudis des mois de juillet et d’août à 19h30 pendant 1 heure.
La visite du domaine est possible tous les jeudis des mois de juillet et d’août à 19h30 pendant 1 heure.
Information(s) complémentaire(s) :
Visite & Dégustation au domaine.
Précisions localisations
Nous sommes situés sur la place centrale du village.
- A la campagne
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
Fermeture(s) Exceptionnelle(s)
- 01/01/2025
- 25/12/2025
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
Dégustation gratuite. Prix des bouteilles de 6.00€ à 12,00€.
Moyens de paiements
Qualité
Descriptif AOC :
AOP Gaillac rouge vieilli en fût, AOP Gaillac rouge Tradition, AOP Gaillac rouge « Braucol », AOP Gaillac rouge « Duras », AOP Gaillac blanc sec, AOP Gaillac perlé, AOP Gaillac blanc doux, AOP Gaillac « Vendanges Tardives », AOP Gaillac Méthode Ancestrale, AOP Gaillac rosé, AOP Gaillac primeur blanc, AOP Gaillac primeur rouge.
Vigneron Indépendant de France, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Saveurs du Tarn, Label Vignobles et Découvertes
- Label Vignobles et Découvertes
- Vigneron Indépendant de France
- Saveurs du Tarn
- Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
- AOP – AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP – AOC Gaillac Perlé
- AOP – AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP – AOC Gaillac Vendanges Tardives
- AOP – AOC Gaillac Méthode Ancestrale
- AOP – AOC Gaillac Rosé
- AOP – AOC Gaillac Rouge
- AOP – AOC Gaillac Primeur Blanc
- AOP – AOC Gaillac Primeur Rouge
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
Accessibilité
Handicap moteur
Accès pour déficience mobile : place réservée à -100m, sol sans obstacle, largeur des passages 99cm, portes +77cm, absences de marche, et accessible en fauteuil roulant en autonomie.
À télécharger
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