Toute l’année, les villages s’animent et se colorent les jours de marché, invitant les visiteurs à découvrir un festival d’odeurs et de saveurs. Les étals évoluent au rythme des saisons, avec des produits locaux que nous offrent les producteurs du coin. Une façon de découvrir les produits du terroir au plus proche de ce qui les font 🤤.
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi |
|---|---|---|---|
| Matin Briatexte | Matin Graulhet Castelnau-de-Montmiral | Matin Les Cabannes Salvagnac Cahuzac-sur-Vère | Matin Vaour Graulhet |
| Soir Saint-Beauzile | Soir Gaillac Saint-Michel de Vax | Soir Salvagnac | Soir Penne Senouillac |
| Vendredi | Samedi | Dimanche |
|---|---|---|
| Matin Gaillac | Matin Cordes sur ciel Brens Rabastens | Matin Gaillac Lisle-sur-Tarn Graulhet |
L’agenda des marchés
Nos plus grands marchés en toutes saisons
Les marchés de Gaillac
La convivialité du marché, qui donne toujours un parfum de vacances, se répand dans la ville tous les vendredis et dimanche matins. De la place Hautpoul qui abrite la mairie jusqu’à la petite place du Griffoul et ses halles couvertes en passant par la grande place de la Libération, tout le grand centre-ville s’anime des discussions exaltées, des parasols colorés et des bonnes odeurs des produits fermiers. Outre les traditionnels fruits et légumes frais, on trouve ici tout ce qu’il faut pour confectionner ses plats de la semaine : viandes issues des élevages alentours, poissons, épices et même confiseries !
Pour accompagner tout ça, on fait un saut à la Maison des Vins, passage incontournable pour déguster les vins de Gaillac et faire quelques emplettes !
Le mardi soir, c’est le Noctambio, un marché 100% bio : pain, volailles, œufs, légumes, bière, vins, etc. Vous y trouverez même des fleurs lorsque la saison s’y prête et des pâtes artisanales ! Les producteurs sont tous des locaux.
Les marchés du samedi
Cordes-sur-ciel
Si d’ordinaire l’agitation anime plutôt les ruelles anciennes qui montent entre les portes fortifiées, c’est le bas de la cité qui grouille d’activité tous les samedis matin. Mille couleurs s’emparent de la place de la Bouteillerie pour le plus grand plaisir des gourmands. Un marché du terroir typique aux délices sucrées et salés.
Rabastens
Tout le long de la promenade des Lices bordée de platanes et de façades de briques, on remplit son panier dans une ambiance décontractée et souvent musicale. Ici, c’est le samedi matin que ça se passe ! Comme à Gaillac, on trouve tout sur le marché de Rabastens, y compris de délicieux plats tout prêts à mettre sur sa table à midi, mais aussi de la lecture, de l’artisanat, des graines à planter pour son jardin.
Pour terminer la matinée et se détendre au bord de l’eau, on descend aux berges du Tarn par le grand escalier et on déguste nos bons produits tout frais !
Tout le long de la promenade des Lices bordée de platanes et de façades de briques, on remplit son panier dans une ambiance décontractée et souvent musicale. Ici, c’est le samedi matin que ça se passe ! Comme à Gaillac, on trouve tout sur le marché de Rabastens, y compris de délicieux plats tout prêts à mettre sur sa table à midi, mais aussi de la lecture, de l’artisanat, des graines à planter pour son jardin.
Les marchés couverts
Dimanche matin
Lisle-sur-Tarn
Au cœur de la seule véritable bastide de la Toscane Occitane, le marché de Lisle-sur-Tarn s’installe sur la place que les bâtisseurs du Moyen-Âge avaient déjà prévu pour cette activité : la plus vaste du sud-ouest à être entourée de couverts sur ses quatre côtés. Tous les dimanches matins qu’il fasse soleil ou qu’il pleuve, producteurs et artisans sont là au centre de la place ou abrités sous les couverts.
Mardi matin
Castelnau-de-Montmiral
Entre ses arcades de pierres blanches, le marché de Castelnau-de-Montmiral se déroule dans un cadre médiéval atypique. Toute l’année, producteurs et artisans y montent leur étals mais c’est l’été venu qu’il trouve toute sa splendeur ! Tous les mardis matins, à l’abri du vent, on y trouve de bons produits locaux en vente directe. Fruits et légumes, charcuterie, miels et confitures ou artisanat… Pas besoin d’un grand espace pour proposer une offre variée !
Pique-niquer avec un panier garni de produits du marché
À la fois sympathiques et colorés, les marchés hebdomadaires en Toscane Occitane invitent à la flânerie entre les étals de producteurs locaux, commerces de bouche ou encore fleuristes ou bouquinistes. Toute la gastronomie du Tarn est réunie d’un marchand à l’autre et les discussions vont bon train pour lui faire honneur : on s’échange recettes et conseils de préparation.
Fruits et légumes de saison, canards, fromage, vin, tout donne envie. Remplissez votre panier d’emplettes 100% locales jusqu’à qu’il n’y ait plus de place, avant de rejoindre nos meilleurs spots de pique-nique pour vous en délecter. Avec un morceau de pain frais, cette terrine ou cette tranche de chèvre… chaque bouchée prend une nouvelle saveur.
On choisit un endroit calme et reposant pour se retrouver en famille. Une fois les papilles repues, on se promène dans la nature, où seul le chant des oiseaux et le bruissement du vent dans les arbres se font entendre.
Nos meilleurs spots de pique-nique
Les emplettes sont faites, la fin de matinée approche à grands pas. On commence à se dire qu’il serait temps de dénicher un endroit calme et agréable pour déguster la charcuterie, le fromage et les fruits que l’on a dénichés, tout cela accompagné par du bon pain ! Alors on se cherche un endroit accessible facilement, ombragé et, si possible, pourvu de quelques tables de pique-nique. Nos préférés :
- Le lac des Auzerals à Rabastens avec son contour ombragé propice à la détente
- Le lac de Bellevue à Lisle-sur-Tarn, juste à la sortie du village on y fait une pause bien méritée !
- Au bord de la rivière à Milhars, à quelques pas de la vallée de Bonnan, on profite du calme de ce petit village médiéval.
- Puycelsi et son point de vue, à l’ombre des arbres, on admire la forêt de Grésigne en contrebas.