Ils s'occupent d'un élevage de vaches laitières au cœur de leur exploitation. Chaque jour, le lait produit par leurs vaches est soigneusement collecté, puis transformé sur place pour donner naissance à une gamme de produits artisanaux.
Ils mettent un point d'honneur à valoriser leur production en créant des spécialités locales telles que la tomme, des yaourts onctueux, ainsi que du fromage blanc frais. Leur savoir-faire se reflète dans la qualité de ces produits, qui sont le fruit de leur travail passionné et de leur engagement envers les traditions agricoles.
Le GAEC des Garrigues est géré par Aurélie ainsi que de sa famille.
Le GAEC des Garrigues est géré par Aurélie ainsi que de sa famille.
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- Saveurs du Tarn
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