Tablette d'interprétation Rabastens, sur le chemin de Saint Jacques

Les religieux ont établi au fil de l’itinéraire des lieux de halte qui permettent de répondre aux besoins spirituels et physiques des pèlerins.
Ici, après quelque nourriture et un peu du bon vin local, ils reprendront leur route, après avoir fait leurs dévotions à Notre-Dame-du-Bourg.

Sur le Chemin de Conques à Toulouse, la route de pèlerinage est jalonnée par un patrimoine jacquaire très impressionnant, ici l’église Notre Dame Du Bourg, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Les restaurations successives ont fait apparaitre l’état de conservation spectaculaire des fresques murales où le rouge, le bleu et l’or prédominent.
Un joyau du style gothique méridional !

Si l’on vous dit … les cépages sont de grands voyageurs !
Oui, ils se sont répandus lors des échanges commerciaux dès l’Antiquité et au Moyen Âge, le pèlerinage vers Saint-Jacques de Compostelle a tenu un grand rôle dans cette diffusion.