La petite maison de Rouyré

La Petite Maison de Rouyré :
Dans la maison, vous trouverez une belle pièce à vivre avec cuisine ouverte, salle à manger, salon et espace bureau. Assis dans le canapé, vous aurez vue sur les collines, sur la brume du matin et le soleil couchant du soir.
Sur le même niveau, deux belles chambres vous accueilleront, l’une avec un lit double Queen size (160x200cm) et la seconde avec deux lits jumeaux (90X200). La salle de bain avec douche à l’italienne complète la maison ainsi qu’une petite buanderie.
Cette maison de charme a été conçue comme une résidence secondaire à louer le temps d’un week-end, d’une semaine de vacances ou pour y venir travailler au calme en télétravail. Les meubles et objets ont été chinés au fil du temps, pour créer une ambiance chaleureuse et confortable.
Dans le jardin (non clôturé), vous pourrez lézarder au soleil, allongés dans les chaises longues, faire une partie de pétanque, déjeuner ou diner sur la terrasse ombragée en profitant du barbecue.
Pour vous rafraîchir l’été en buvant un verre, vous vous plongerez dans le bain nordique. Si vous choisissez de venir en hiver, vous pourrez également profiter de son eau chauffée, face au paysage. Quelle que soit la saison, la Petite Maison est un havre de paix.
Quelques mots sur les équipements : four électrique, plaque de cuisson gaz smeg, lave vaisselle, lave linge, réfrigérateur/congélateur smeg, enceinte connectée, ventilateurs dans toutes les pièces, radiateurs électriques pour l’hiver, buanderie indépendante. Les lits seront faits à votre arrivée.
Barbecue électrique extérieur, bain nordique, boules de pétanque, jeux de société, linge de maison.
Même si nous occupons la maison voisine, vous serez tout à fait tranquilles, avec votre entrée indépendante, votre jardin privatif et votre parking. Vous verrez peut être passer notre chien et nos chats…
Attention, il y a quelques marches pour accéder à la Petite Maison qui n’est malheureusement pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les activités proposées chez nous, au domaine vinicole :
Ici, à Rouyré, nous profitons pleinement de la nature, du calme de la campagne. Ce monde paisible n’est pas pour autant silencieux. Vous entendrez des grenouilles coasser, des chouettes hululer, des oiseaux chanter. Des fermes avoisinantes vous parviendra le chant des coqs le matin, puis dans la journée vous serez bercés par la symbalisation des cigales (présentes dans la région depuis quelques années seulement) et le soir par la stridulation des grillons.
Devant la maison s’étend une prairie que nous tondons très peu pour en respecter la biodiversité. C’est cette vie de la campagne que nous aimons. Elle va de pair avec des bons repas, issus de produits de qualité, en circuits courts. Nous aimons partager ce bien vivre.
Nous sommes à 5 mn à pied de la Forêt de la Grésigne, une grande forêt de chênes que vous pourrez découvrir lors de belles balades et à 5 mn en voiture de Castelnau de Montmiral, une des plus jolies bastides du Tarn.

Les cocottes :
Si vous le souhaitez et sur commande (24 h 00 avant), nous pourrons vous concocter un bon petit plat à déguster, composé avec des produits essentiellement bio, achetés à des producteurs locaux ou cultivés dans le potager de Rouyré. Cette cocotte vous sera livrée à l’heure du repas, dans la salle à manger ou en terrasse.
Suivant les saisons, échantillons de ce que nous aimons cuisiner :
Automne/ Hiver
– Recettes à partir de ceps (suivant le temps)
– Recettes à partir de truffe (janvier)
– Cassoulet (recette de la grand-mère de Pierre Perret)
– Confit de canard du Tarn
– Pot-au-feu
Printemps/Eté
– Petits farcis
– Poulet à l’estragon
– Tajine de Poulet au citron
– Filet mignon en croûte feuilletée

Créez votre vin :
Nous produisons sur place des vins naturels, Les vins de Rouyré, que vous pourrez découvrir et déguster avec Frédéric.
Si cela vous tente, nous vous proposons un atelier assemblage : vous créez votre propre vin en travaillant les assemblages des différents cépages vinifiés par le domaine. Si vous le souhaitez, nous mettrons ensuite en bouteilles votre propre cuvée avec une étiquette personnalisée.

Atelier assemblage : créez votre propre cuvée à partir des différents cépages vinifiés par le domaine. Et repartez si vous le souhaitez avec votre vin, mis en bouteille, avec une étiquette personnalisée.
Coût atelier : 25 €/personne
Coût / bouteille 75 cl personnalisée : 15 €. Minimum 12 bouteilles.

Du 01/04/2025 au 31/03/2026.
Ouvert 24h/24.

Taxe de séjour

Atelier assemblage : créez votre propre cuvée à partir des différents cépages vinifiés par le domaine. Et repartez si vous le souhaitez avec votre vin, mis en bouteille, avec une étiquette personnalisée.
Coût atelier : 25 €/personne
Coût / bouteille 75 cl personnalisée : 15 €. Minimum 12 bouteilles.