Avis aux explorateurs en herbe et aux collectionneurs de bons souvenirs, on vous emmène à la découverte du pays Gaillacois et de son lot de surprises. De l’église majestueuse de Notre-Dame du Bourg à la place grandiose de Castelnau-de-Montmiral, en passant par le mystérieux village fortifié de Puycelsi, découvrez ces lieux emblématiques du Tarn qui donnent tout son charme à la région.

Laure Villain

Distinguées et mystérieuses

Les maisons gothiques de Cordes sur Ciel

Juchée sur sa colline, cette bastide classée parmi les Plus Beaux Villages de France tutoie les nuages. Entre remparts et portes fortifiées, on lit en elle comme dans un livre d’histoire. Ici, la mémoire des hommes réside dans les pierres. Telle une collection d’art à ciel ouvert, quelques détails s’observent subtilement dans ses ruelles pavées, comme les chimères qui la rendent si intrigante. On accède à la bastide médiévale uniquement à pied, la voiture est sacrilège ! Enrichis grâce au commerce du cuir et des toiles, les marchands font de Cordes sur Ciel un joyau de l’Art Gothique dès la fin du XIIIe siècle. Leurs somptueuses demeures aux façades gothiques affichent encore aujourd’hui la richesse de la cité dominant la vallée du Cérou.

Les incontournables à découvrir
La Tocane Occitane

L’Abbaye Saint-Michel à Gaillac

Elle veille avec solennité sur Gaillac, cette belle bâtisse de couleur ocre qui surplombe le Tarn. Témoin de l’histoire de la ville, l’Abbaye Saint-Michel contribua au développement du vignoble gaillacois que l’on doit notamment aux moines installés à partir du Xe siècle.

Plutôt team musée ou apéro-concert ? Il y en a pour tous les goûts ! Déambulez dans les couloirs du musée aménagés dans les caves où vieillissaient autrefois les barriques, ou savourez un bon verre de vin au son des guitares dans les jardins de l’abbaye en été, vous découvrirez à votre manière ce patrimoine riche en couleurs (et en saveurs).

Éloge d’une ambiance d’été

La Place médiévale à Castelnau de Montmiral

Retour à une époque où on aimait déjà le bon vivre et les festivités sur la place aux arcades de Castelnau de Montmiral, un petit bijou de l’architecture médiévale.

On aime s’y rendre pour flâner au marché tous les mardis matin, pour profiter d’un verre en terrasse ou pour s’asseoir sur un banc et scruter chaque détail des façades : pierre, bois et briques s’entremêlent tel un patchwork d’époques passées.

En été, la place s’anime à mesure que le soleil se couche à l’occasion des Musicales. La dolce vita en version sud-ouest !

Daniel Vijorovic
Entre 2 Pôles

Dialogue entre les époques

Le village perché de Puycelsi

Entre vallons et forêts, la route qui mène au village fortifié de Puycelsi, classé plus Beau Village de France, est à elle seule un voyage qui vous guidera vers celui que l’on surnomme « la forteresse des bois ». Des paysages comme des tableaux qui font exploser les compteurs de like au moment du coucher de soleil. Les plus motivés monteront au village à pied ; une fois au sommet, la vue est imprenable ! Déambulez au gré de vos envies dans les charmantes ruelles ou sur le chemin de ronde. Faites une pause devant les ruines de la forteresse et imaginez-vous chevalier résistant au siège des Anglais en 1386.

On raconte que pour décourager les Anglais, les Puycelsiens auraient fait crier chaque jour leur unique cochon à l’aide d’une lance, faisant croire à une abondance de vivres. Le subterfuge fonctionna !

À chaque regard, un nouveau détail

La Place de Lisle-sur-Tarn

Votre téléphone immortalise les jeux d’ombre et de lumière entre les arcades, tandis que les photos aériennes retransmettent la géométrie parfaite de cette place à couverts de Lisle-sur-Tarn : la plus grande du Sud-Ouest. On aime s’y balader le dimanche à l’heure du marché, pour une petite pause gourmande ou lors de festivités. On n’en finit pas de lever les yeux sur les façades habillées de briques rouges et magnifiées par les dessins des encorbellements. Autre curiosité : la fontaine du Griffoul, classée Monument Historique, qui siège au beau milieu de la place : elle fut offerte par Alphonse de Poitiers et Jeanne de Toulouse lors de la fondation de la ville.

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Grandiose sur tous les plans

L’église Notre-Dame du Bourg à Rabastens

Bienvenue dans le charmant village de Rabastens où trône depuis plus de 700 ans la majestueuse église Notre-Dame du Bourg. Ouvrez grand les yeux, vous ne pouvez pas la rater ! En plein cœur du village et à deux pas du Tarn, cette ancienne chapelle devenue église paroissiale, se trouve sur la route du chemin de Saint-Jacques de Compostelle. L’extérieur est grandiose, mais vous n’imaginez pas l’intérieur et ses fresques ornées de dorures. Et si vous n’êtes toujours pas convaincu, sachez que l’église Notre-Dame du Bourg est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1998.

Vie oisive et perchée

La forteresse de Penne

Levez les yeux en l’air, ça y est, vous y êtes ! Vivez un impressionnant face à face avec un chef-d’œuvre d’architecture médiévale : la forteresse de Penne. Perchés à 700 mètres d’altitude, tels des gardiens des Gorges de l’Aveyron, du vignoble de Gaillac et de la forêt de Grésigne, quelques vestiges résistent encore. En grimpant au sommet de la falaise, assistez à un saut dans le temps où maçons et tailleurs de pierre s’affairent ensemble à reconstruire la citadelle. Ici, l’été rime avec festivité : fouilles archéologiques, visites costumées et théâtralisées. Plongez au cœur de l’histoire des châteaux forts, des princes, princesses et chevaliers.

Pascale Walter

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