En surplomb de la vallée de la Vère, au cœur du vignoble de Gaillac, Castelnau-de-Montmiral, bastide albigeoise fondée par le comte de Toulouse Raymond VII renferme, dans son église, la croix reliquaire des comtes d'Armagnac, ornée de 310 pierres précieuses... Profitez des vues sur la forêt de Grésigne, la plus grande forêt de chênes de France, et sur Castelnau, depuis la maison et le jardin, tout en goûtant à la la cuisine régionale préparée avec des produits locaux et artisanaux si vous réservez notre table d'hôtes. Le petit-déjeuner comprend du pain fait maison, des pâtisseries, yaourts, confitures utilisant du miel local de Puycelsi. Pour vos sorties à la journée, nous vous proposons un panier pique-nique maison.
Trois chambres à Péchauzi, dans une grande maison toute en pierres, typique du vignoble, au pied de Castelnau-de-Montmiral. Les propriétaires habitent juste à côté, dans l'ancienne bergerie . Une chambre pour deux en rez-de-jardin, avec terrasse privative, une chambre pour trois personnes et une troisième pour deux personnes, à l'étage. Chaque chambre avec salle d'eau/de bain privative. Literie de qualité et grande dimension. Jolie piscine, jardin. Pour les enfants : portique, ping-pong, badminton. Table d'hôtes sur demande. Équipement bébé.
Un petit studio "Oriol" proposera l'option chambre d'hôte avec le petit déjeuner inclus ou en gîte pour ceux qui souhaitent rester plus longtemps. Pour un couple. Dans ce studio, les animaux sont acceptés contrairement à la maison principale.
Des cours de cuisine peuvent être dispensé en supplément et selon disponibilités.