Visite – Fromagerie du Buisson Blanc

C'est au Ségur, au cœur du Ségala tarnais, que nous produisons sur notre ferme familiale, nos produits laitiers avec le bon lait bio de nos vaches : lait, yaourts, fromages frais ou affinés, beurre, crème...

Savourez la passion d'une famille pour son travail d'éleveurs-fromagers. Philippe adore ses vaches, Sylvie veut perpétuer le savoir-faire familial de fabrication de fromage blanc, beurre, crème fraîche, yaourt, .. et voila le commencement d'une formidable aventure. Ils mûrissent leur projet et finalement se lancent : la fromagerie du Buisson blanc voit le jour en 2009.
Entreprise de proximité, la fromagerie commercialise essentiellement auprès des marchés et des détaillants locaux. Florian a rejoint l’entreprise familiale en 2015 et a pris la responsabilité du troupeau.
Découvrez tous nos produits à la ferme ou sur les marchés :
Lait cru ou pasteurisé
Yaourts nature ou aromatisés
Fromages frais (traditionnel, lissé, aromatisé salé ou en version sucrée)
Fromages affinés
Beurre cru, doux ou demi-sel
Crème crue

Marché du Castelviel, jeudi de 15h30à 19h
Marché de Gaillac, place de la Libération, vendredi de 8h à 13h
Marché de Cordes, route de Virac, samedi de 8h30 à 13h
Magasins de producteurs du Tarn, région de Montauban et Toulouse
Restaurateurs de la région

Anglais, Espagnol, Français

Complément d'informations

Équipements

Toilettes
Aire de stationnement camping-cars
Equipements développement durable
Parking à proximité
Toilettes sèches

Services

Visites pédagogiques
Vente à la propriété
Camping-cars autorisés
Animateur permanent
Documentation Touristique
Visites gratuites
Visites guidées
Boutique en ligne

Activités

Animation
Animation enfants
Dégustation de produits
Animations de soirées

Ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 9h à 13h.
Fermé samedi et dimanche.
Vente directe à la ferme du lundi au vendredi de 9h à 13h.
Visite à la ferme sur rendez-vous.
Vente sur les marchés.