Prestige et panache au fil de l’eau

JOUR 1 PARCOURS DE 25KM
Rendez-vous avec votre guide sur la place aux arcades à Lisle sur Tarn, une des plus vastes de la région. C’est un petit nid, une « petite cité de caractère » en pleine Toscane Occitane avec ses maisons de briques rouges à encorbellements et colombages.

Visite du musée Raymond Lafage, fraichement inauguré dans un nouveau lieu valorisant les espaces et les collections.
Parce que la gourmandise n’est pas un défaut … visite du musée des arts du chocolat et dégustation.
En fin de journée, vous sillonnez à travers les collines tarnaises pour atteindre un véritable havre de paix : le Château de Fiac.

Dans un parc de 3 hectares, cette grosse maison bourgeoise de charme est totalement dédiée à votre bien être. Pendant votre séjour vous pourrez profiter des deux piscines, du spa, de l’institut de bien-être et de soins, vous vous délecterez d’une savoureuse cuisine, vous vous détendrez dans les somptueux salons à votre disposition et profiterez du parc bucolique et de sa grande piscine extérieure si le temps le permet.

Installation dans vos chambres.
Apéritif de bienvenue, dîner et nuitée.
Votre véhicule dort dans le parc fermé du château.

JOUR 2 BOUCLE DE 150KM
Petit déjeuner servi au château.
Par les charmantes routes de la forêt de Grésigne vous rejoignez le célèbre village de Bruniquel. Visite guidée des châteaux qui portent encore les souvenirs de tournage du film « Le Vieux Fusil » avec Romy Schneider et Philippe Noiret. Depuis la terrasse, panorama à vous couper le souffle, sur les gorges de l’Aveyron.
Poursuite le long des gorges de l’Aveyron, déjeuner gourmand dans un restaurant au cœur du village perché de Penne.

En voiture Simone, sur les traces des Templiers, vous traversez le village de Vaour avant de rejoindre les paysages du plateau cordais à la rencontre des savoir-faire.

Visite et dégustation au Domaine Rigaud entre la vigne et l’olivier.
Le propriétaire est intarissable et vous contera avec ferveur sa passion du vin, de l’oléiculture et de la trufficulture… En effet, les vignes se partagent la terre avec une splendide Oliveraie de 500 arbres. Il dispose de son propre moulin et vous expliquera comment ça marche tout ça … avant de vous faire déguster le fruit épatant de ses récoltes.

Puis vous poursuivrez sur les routes de la vallée de la Vère, en admirant les paysages du vignoble millénaire de Gaillac pour arriver au Domaine des Vergnades dans le petit patelin de Cadalen. Séverin et sa famille cultivent le sens des traditions et de la modernité. Ils vous accueilleront avec toute la sympathie et la chaleur qui les caractérisent et ils vous embarqueront dans cette passion du métier de vigneron qui les anime depuis 5 générations. C’est dans un caveau, aménagé au pied d’un pigeonnier du XIXe siècle que vous dégusterez leurs différents crus, élevés avec toute leur ingéniosité.
Retour au château de Fiac en fin de journée. Dîner et nuitée.

JOUR 3 PARCOURS DE 70KM
En profitant des premiers rayons du soleil vous partez pour le circuit des pigeonniers en direction de la cité albigeoise.
Après avoir traversé Albi, vous prenez de la hauteur sur les routes du Ségala pour rejoindre le petit bourg de Padiès avec la ferme de Peyrouse.
Une journée en immersion totale dans l’univers agricole avec Patrice Cougoureux qui relève le défi comme l’ont fait les cinq dernières générations de sa famille. Passionné, convaincu, ardent défenseur des valeurs et traditions de notre terroir, Patrice ne compte pas son temps et n’hésite pas à intervenir sur « le petit écran » pour partager son expertise et aider les fermiers en difficulté.
Après un apéritif au jus de pommes des vergers issus de l’exploitation, Patrice vous installera dans l’étable aménagée remplie de trésors de la cave au grenier, autour de grandes tablées campagnardes où débuteront rapidement les ripailles de la ferme. Alors bon appétit et interdiction de caler !!!

Voici le moment de faire un peu d’exercices alors Pat vous proposera une petite balade digestive « au Pays des mille vallées », vous cheminerez sur ce plateau à 500 mètres d’altitude surplombant le Ségala Tarnais (la randonnée sera organisée en amont et en fonction du temps et du niveau de chacun).
Un petit goûter Tarnais sera dressé pour votre retour.

Fin de nos prestations.