Repas de la Saint Valentin au restaurant « LA COLOC » – Graulhet
Menu:
Mise en bouche du cheffe
Entrée:
foie gras poêlé, gel de clementine, condiments pain d'épice et combava
Plat:
pavé de bœuf, mille-feuille de pommes de terre confit au beurre de thym, poire au vin rouge et jus corsé
ou
Maki de sole à l'encre de seiche, mousseline de topinambour, zeste de citron confit
Dessert:
Entremet framboise meringuée, à la rose
- Français
Ouverture
Vendredi 14 février 2025.
En soirée.
Tarifs
Adulte : 39 €.