MENU Fêtes de fin d'année 2024 du Jardin des Saveurs : Mercredi 25 Décembre Midi et Mardi 31 Décembre Soir. 95,00 € le MENU COMPLET ; 35,00€ ACCORDS METS ET VIN
AMUSE BOUCHE
ENTRÉES
Saint Jacques coquille lutée, tombée de fenouil et lard
Foie gras en deux façons, mi cuit et poêlé, brioche toastée, confiture de tomates vertes
PLATS
Filet de saint pierre et coquillages, écrasé de courge spaghetti, écume marine et radis noir
Pause glacée
Pintade chaponnée à la truffe, poêlée de topinambours, trompettes de la mort, sauce Albufera
FROMAGE
Brie de Meaux truffé
DESSERT
Fraîcheur la clémentine, chocolat craquant, dacquoise noisettes MIGNARDISES
RÉSERVATION : 06 08 14 81 80
Français
Ouverture
Mercredi 25 décembre 2024.
Mardi 31 décembre 2024.
Menu de Réveillon au Jardin des Saveurs
1 Promenade de l'Autan
Les Cabannes 81170 Les Cabannes 06 08 14 81 80
carte Toscane Occitane, secteur de Puycelsi, Penne
Au Nord-OuestPleine nature et Cités Médiévales
Entre Puycelsi, la forteresse de Penne et la Commanderie Templière de Vaour, la forêt de Grésigne est entourée de sites médiévaux. Si vous parcourez ces terres, vous marchez dans des traces anciennes et forts nombreuses.
Cuir de Graulhet, céramique de Giroussens... dans le sud de la Toscane Occitane on est inventif ! De belles découvertes en perspectives et entre les deux, une pause au vert aux Jardins des Martels !
Pour mieux se repérerLa carte illustrée de la Toscane Occitane
Fièrement ancrée dans son histoire, dotée d’un art de vivre singulier qui se partage, avec ses cités qui ont traversé le temps, son vignoble généreux produisant des nectars qui régalent tout le monde, ses savoir-faire réinventés, La Toscane Occitane ne vous promet pas monts et merveilles…elles vous les offrent !
