Pass vigneron
Œnophile averti, et si s’aventurer sur les terres gaillacoises sans son Pass Vigneron n’était pas conforme aux règles de l’art ?! Si vous voulez discuter posément (ou passionnément) avec un vigneron autour d’un fût, un verre de dégustation à la main munissez-vous de votre pass VIP !
Rencontres au vignoble
Pour parcourir la route des vins et des domaines gaillacois, le Pass Vigneron promet de belles découvertes de caractère ! Simples curieux et connaisseurs sont invités à venir rencontrer un vigneron passionné, labellisé Vignobles & Découvertes. L’histoire de son domaine et celle d’un vignoble millénaire leur sera contée, tout comme les secrets de ces vins qui jadis étaient dégustés aux tables des comtes et rois de France. Adeptes des vinotrip, vivez une rencontre unique et passionnante en poussant les portes d’un domaine où dégustation rime avec convivialité.
Comment ça marche ?
Avec le Pass Vigneron, chaque visiteur se rend au domaine de son choix, parmi ceux référencés dans la liste, et profite d’une visite du chai et des vignes suivie d’une dégustation privilégiée avec le vigneron. En souvenir de ce moment exceptionnel, une bouteille de Gaillac du domaine vous sera offerte.
Infos pratiques
- 22€ le pass vigneron (prix valable pour un groupe de 6 personnes max.)
- Durée de la visite : 1h-1h30 env. (visite du domaine et dégustation)
- 1 bouteille du domaine offerte en fin de visite (1 bouteille/pass)
Possibilité d'achat de vin au terme de la visite.
Envie de partager le Pass Vigneron ? On s'est dit qu'il ferait un beau cadeau...
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Testé et approuvé ! Quelques témoignages de visiteurs conquis
Nous sommes très satisfait de l’accueil que nous avons eu au Château Lacroux.
Nous avons été au Château de Terride avant-hier. Alix et Romain sont au top. Vraiment un très bon moment/ Malgré les vendanges ils ont été dispo. Très belle expérience.
On a adoré la visite au Domaine Labarthe. On habite Toulouse et je pense qu’on le refera.
Le Pass Vigneron est disponible à la vente dans tous nos bureaux d'information touristique ainsi qu'en achat en ligne sur notre site !
Entre nos 16 domaines partenaires, on vous aide à choisir !
Répartis sur les trois terroirs du vignoble gaillacois, entre plaine et coteaux, nos 16 domaines partenaires ont tous leur particularité. Voici quelques conseils pour vous aider à trouver celui qui vous plaira le plus.
Vieilles pierres, vieilles vignes et vignerons de tous âges ! Parfois installés depuis plusieurs générations sur leur domaine familial, ils cultivent un héritage ancestral et des cépages autochtones ou venus d'ailleurs.
Petit tour d'horizon.
Les ancestraux
Le Domaine de Labarthe à Castanet
Sur les hauteurs de Castanet, ces terres sont cultivées par la famille Albert, toujours propriétaire du domaine, depuis 1550... Depuis 5 siècles, de l'eau a coulé sous les ponts mais l'ambiance authentique demeure. Ici pas de bâtiment ultra-moderne, même si le grand chai ne laisse pas de marbre !
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Le Château de Lacroux à Cestayrols
Voici 5 ans que Louis XIII avait succédé à son père Henri IV lorsque la famille Derrieux a commencé à travailler les terres du domaine. Au château Lacroux, on se croierait dans un petit village de pierre blanche. Autour de nous, le caveau, le chai, et les vignes qui s'étendent en contrebas.
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Le Domaine des Vergnades à Cadalen
Dans ce petit coin plaine, près du village de Cadalen, Séverin représente la sixième génération de vignerons. Derrière la maison de maître et le petit lac, deux pigeonniers complètent le paysage bucolique.
Le + ? La visite s'adapte bien aux enfants !
Le Mas d'Aurel à Donnazac
Au Mas d'Aurel, à Donnazac, les vignes forment des vagues que les saisons colorent à leur guise. On admire sa magnifique bâtisse en pierre calcaire et son pigeonnier, typiques du terroir local. L'été, de multiples festivités anime ce domaine transmis de mère en fille.
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Le Mas de Bicary à Broze
Les vignes en pente du Mas de Bicary prolongent le regard vers le petit village de Broze blotti juste en face. De l'autre côté, son chai à barrique à l'ancienne est un plaisir pour les yeux et pour le nez qui apprécie ses fragrances de bois et de raisins.
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Le Domaine de Long Pech à Lisle-sur-Tarn
Depuis 1889, le Domaine de Long Pech, sur les coteaux de Lapeyrière, passe de père en fils… et aujourd’hui de père en fille ! Tout près de la forêt de Sivens, le “pech” mot occitan désignant la colline, qui l’abrite offre une magnifique vue sur les vignes en contrebas !
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Le Domaine de la Ramaye à Gaillac
Tout près de Gaillac s’étend le Domaine de la Ramaye. Installé là depuis 1847, il se distingue aujourd’hui par sa pratique de la permaculture. Lors de ses visites, Michel se fait toujours un plaisir d’expliquer les interactions entre la vigne et l’environnement qui l’entoure.
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Le Domaine Laubarel à Gaillac
Le domaine Laubarel… que l’on pourrait appeler "domaine du petit saule blanc en français" se trouve sur les premières pentes reliant Gaillac à Cahuzac-sur-Vère. Ce petit domaine créé en 1904 met à l’honneur les cépages traditionnels du Gaillacois, une simplicité qui n’est pas contraire à la qualité !
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Le Château de Terride à Puycelsi
Depuis l'âge de 20 ans, Alix entretient et restaure cet ancien relais de chasse en bordure de la forêt de Grésigne. Excentré par rapport au reste du vignoble, ce domaine de 34 hectares cultive aussi sa modernité et élève son vin dans de curieux œufs en terre cuite.
RéserverLes Modernes
La Cave Vinovalie de Técou
Seule cave coopérative du Pass, elle nous plonge en immersion dans le monde du vin dans son bâtiment lumineux où la visite commence par un film sur le métier de vigneron. De là, on aperçoit déjà la suite avec le chai à barrique joliment exposé derrière une grande verrière.
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Le Château Balsamine à Gaillac
Proche de Gaillac, le Château Balsamine est accessible en bus pour qui n'a pas peur de marcher un bon kilomètre ! Une visite pédagogique et ludique pour les enfants qui se demanderont sûrement pourquoi le vin est élevé dans des œufs... quelle idée ?
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Le Domaine Rotier à Cadalen
En un mot : transmission. Alain, Francis et leurs équipes ont a cœur de faire fructifier et transmettre ce petit bout de terre qu'ils cultivent. Allons à la rencontre d'un domaine familial qui ne produit que des cépages autochtones et qui a le goût de transmettre sa passion aux visiteurs.
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Le Domaine Carcenac à Montans
Si Cédric représente la huitième génération de vignerons, il est à la tête d'un domaine à la pointe de la technicité. Un voyage continuel entre passé, présent et futur sur les ruines bien enfouies d'une ancienne villa gallo-romaine.
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Le Domaine d'Escausses à Sainte-Croix
Une famille, deux domaines, sur deux terroirs Gaillacois ! Jean-Marc, le père vinifie à Sainte-Croix, Aurélie, la fille, au Château l'Enclos des Roses à Cahuzac-sur-Vère. Toute la diversité du vignoble en une seule visite !
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Le Domaine des Ardurels à Lagrave
En bordure sud du vignoble Gaillacois, Sébastien, artisan-vigneron enjoué nous emmène en visite dans son petit domaine familial. Une visite qui plaira à coup sûr aux enfants qui rencontreront les animaux de la ferme !
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Le Domaine Duffau à Gaillac
Dans ce petit domaine où le sourire est toujours de mise, Bruno et Anne réalisent les vendanges à la main pour le Gamay Primeur et le Mauzac. Ici, on produit tout style de Méthode Ancestrale et un rouge effervescent unique dans le Gaillacois !
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Le Domaine Vayssette à Gaillac
Depuis 3 générations, la famille Vayssette cultive ce domaine niché sur une petite route de crête au dessus de Gaillac. Patrice et Nathalie y produisent des vins issus de cépages autochtones vendangés à la main et dont certains sont vieillis dans de grandes anfores !
RéserverLes vins du Gaillacois
Vins blancs, vins rouges, effervescents...etc. Le Gaillac est une région viticole qui propose une grande diversité. Il faut dire que sur ses trois terroirs, il y a de quoi faire ! AOP Gaillac, AOP Gaillac Premières Côtes ou IGP Côtes du Tarn, nos cépages autochtones permettent de nombreuses prouesses et une large gamme de vins... mais les moins connaisseurs peuvent s'y perdre. Qui de mieux que les vignerons eux-mêmes pour expliquer les spécificités de chaque cuvées. À la fin de la visite, on compare les arômes lors d'une dégustation bienvenue à deux pas de la cave et des barriques.
Trouvez les vignerons sur la carte
Pass Vigneron au Domaine de Labarthe
Castanet
Pass Vigneron au Château de Lacroux
Cestayrols
Pass Vigneron au Domaine des Vergnades
Cadalen
Pass Vigneron au Mas d’Aurel
Donnazac
Pass Vigneron au Mas de Bicary
Broze
Pass Vigneron au Domaine de Long-Pech
Lisle-sur-Tarn
Pass Vigneron au Domaine de La Ramaye
Gaillac
Pass Vigneron au Domaine Laubarel
Gaillac
Pass Vigneron au Château de Terride
Puycelsi
Pass vigneron à Vinovalie – Cave de Técou, la coopérative
Técou
Pass Vigneron au Château Balsamine
Gaillac
Pass Vigneron au Domaine Rotier
Cadalen
Pass Vigneron au Domaine Carcenac
Montans
Pass Vigneron au Domaine d’Escausses – Château l’Enclos des Roses
Sainte-Croix
Pass Vigneron au Domaine des Ardurels
Lagrave
Pass Vigneron au Domaine Duffau
Gaillac
Pass Vigneron au Domaine Vayssette
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