La ferme des Deux Rives

Cette petite ferme BIO et paysanne située à Sénouillac, produit des fruits (pommes et melons), du jus de pommes, ainsi que des farines de céréales anciennes (blé et petit épeautre). Tout est vendu via les marchés, AMAP locales et magasins de producteurs.

Pommes : Une dizaine de variétés disponibles de août à mars, dont des variétés anciennes. Vente directe exclusivement (AMAP de Rivières, AMAP d'Autan, AMAP de Fondenise, AMAP de St Sulpice, AMAPs d'Albi, etc.)
Melons : Charentais très parfumé et sucré, produit en plein champ. Vente sur les marchés albigeois (Place Fernand Pelloutier le samedi matin et le mardi après-midi, marché de producteurs du Castelviel le jeudi après-midi) et en magasins de producteurs ("Ô Saveurs Paysannes" au Séquestre).
Farines semi-complètes de céréales anciennes (blé et petit épeautre) cultivées et moulues à la ferme sur meule de granit. Vente en AMAP, sur les marchés et en magasins.
Jus de pommes : jus savoureux, sucré et rafraîchissant, non filtré, élaboré avec les pommes du verger. Vente en AMAP et sur les marchés.