Les Ruchers du Tigou

Practicamos la apicultura familiar en el municipio de Giroussens. Producimos jalea real y miel. Nuestras colmenas se encuentran principalmente en el Tarn, pero también las trashumamos a los Pirineos y a la Montaña Negra.

Nuestras abejas recolectan un gran número de flores a lo largo de las estaciones, así como melaza de pulgón y metcalfa. Producimos principalmente mieles "todo flores" ricas en color y aroma: miel de primavera y miel de verano o "Fleurs du Tarn".
Obviamente, de un año a otro, su composición puede variar en función de las condiciones climáticas en el momento de cada floración.

También recolectamos propóleo y polen, y producimos jalea real. Somos miembros de la Agrupación de Productores Franceses de Jalea Real (carta de calidad GPGR).

Y por último, en nuestro laboratorio, elaboramos hidromiel y vinagre de miel a partir de la miel cosechada de nuestras colmenas.