En el corazón del Tarn, Nicolas Boyer-Gibaud creó su granja de vacas AUBRAC en 2004. En la actualidad, consta de 60 vacas, 30 novillas y, en temporada, 60 terneros.
Las vacas disponen de 110 hectáreas de pastos, los terneros se crían bajo la madre, se alimentan de su leche durante los primeros siete meses y luego se alimentan sólo de hierba y heno.
Ofrecemos carne en paquetes, envasada a petición; puede hacer un pedido a la granja por teléfono al 06.23.08.67.52.
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Apertura
Todo el año, todos los dias.