Ferme du Vallon des Laurenses

Céline lleva 13 años criando cabras alpinas de cultivo ecológico en el municipio de Rabastens. La leche se transforma en quesos de leche cruda, que se venden directamente.

Encontrará mis productos: Queso de cabra fresco (natural, con hierbas, especias y semillas) y queso madurado. Leche cruda. Cuajada y faisselle. El queso blando "Lo Cabrièr" se vende en la granja y en los mercados.
Venta en la granja los viernes de las semanas pares de 17:30 a 19:30 de junio a septiembre.
El mercado de Rabastens ocurre los sábados por la mañana de abril a noviembre.
También se vende cebada y pequeñas pacas de paja.