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Laboratoire œnologique Départemental

Laboratoire Oenologique Départemental

Venez découvrir le laboratoire œnologique départemental qui joue un rôle fondamental auprès des vignerons.

Le laboratoire a pour vocation principale l'analyse des vins depuis le fruit jusqu'à la mise en bouteille. Accrédité par le Comité Français d'Accréditation, il est agréé pour la délivrance de rapports d'analyses destinés à l'agrément des vins en AOC ou IGP, à l'exportation, aux aides communautaires ou pour la présentation des vins lors des différents concours de vins.

Le laboratoire a également un rôle fondamental dans le suivi de cave, le suivi œnologique et le conseil auprès des vignerons.
Les deux œnologues se déplacent dans les caves pour des conseils, une expertise technique, le suivi des vendanges, le contrôle de la qualité…

  • French
  • Bank/credit card, Check, Cash

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Équipements

Parking nearby

Opening

From 19/10 to 20/10/2023
Opening hours on Thursday and Friday at 11.30 am.

Rates

Visite guidée 3€

Laboratoire Oenologique Départemental
52 Place Jean Moulin, 81600 Gaillac

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