Réveillon Tropical – Café au Bord du monde

Menu :
Plats :
- Accras de courge et chou chinois, sauce aigre douce pimentée, crème d’ail, combawa - 6€
- Dadinhos (croquettes brésiliennes de tapioca au fromage), ketchup de mangue - 6€
- Crème de haddock façon tarama, huile de citron vert, coriandre, aneth et pain pita maison - 8€
- Pain plat garni, boulettes de cochon fumé, chutney de mangue, mayo piment-curcuma, pickles - 10€
- Shrimp roll / Brioche moelleuse garnie de crevettes, mayo coriandre, citronnelle, pickles de carotte au gingembre, oignons frits - 11€
- Poulpe grillé, mayo piment chipotle, condiment passion, pain de maïs - 15€
- Les véritables pomme dauphine de Guillaume, ketchup tamarin et mayo à l’ail confit - 6€

Desserts :
- Baba au mezcal, glace passion maison, crème fouettée vanille, graines caramélisées - 8€
- Glaces passion maison, graines caramélisées - La boule 3€

Boissons :
- Caïpirinha do Brazil - 6€
- Gin Agrume & hibiscus - 8€
- Puncho do Salvagnac - 5€
- Mexican Mule - 8€
- Tropical Hibiscus Sour - 8€
- Mango royal sans alcool - 5€