Traiteur Couleurs papilles
Un traiteur Locavore pour des produits d'ici et des circuits courts. Pour les petites et grandes tablées, vacances, mariages, brunchs, réunions, festivités associative, vernissages...
Cuisine sur mesure avec prestations de cocktails, buffets, repas à table.
Réceptions jusqu'à 120 personnes adultes, cuisine de tradition aux inspirations modernes par les produits du monde et les produits d'ici.
- Anglais, Espagnol, Français
- Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Virement, Paiement en ligne
Ouverture
Toute l'année.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert
Traiteur sur réservation: il suffit de réserver, repas de groupe, plateaux repas ou plat à emporter, réception, cocktail et buffet.
Menu spécial pour les fêtes
Pour Noël, je vous propose un menu à partager, selon que vous êtes 2 ou 18, pas de soucis, il suffit de réserver avant le 20 décembre, le repas sera disponible à partir du 23 décembre. Pour le choix du foie gras au menu, réservation avant le 16 décembre ! L'épaule du cochon noir de Vaour vous attend, l'ail noir de Marie Réchou est prêt, nous avons testé les bûches et nous étions tout sourire ! Pour les réservations de repas en entreprises: la fourniture de vaisselle rigide, dépôt de container chaud et reprise des contenants est disponible pour 1.80 € HT /pers en supplément du menu ci joint (25.00 € TTC), à partir de 6 personnes. Les réservations sont nécessaires, merci de votre compréhension Le Menu : 25€/pers TTC - Produits locaux de l'entrée au dessert Entrées - Des vols aux vent (bouchée pâtissière feuilleté pur beurre) avec différentes recettes au choix : Aux escargots et champignons bruns, ail rose OU Au lapin, volaille champignons blanc et mousserons OU A la St Jacques, crevettes et chanterelle. OU - Foie gras Extra mi-cuit aux poivres et baies roses fait maison - 60gr/pers - Supplément de 6€/personne Plats - Suprême de pintade en sauce crémé à l'ail noir du Tarn et vins de Gaillac doux avec son gratin dauphinois OU -Pavé de cochon noir en basse cuisson lente avec crumble de panais et butternut, couverture noisette et parmesan - supplément de 2€50/personne OU - Spécial Veggie : Nid de butternut aux légumes d'hiver gratinés, muffin à la lentille : plat servi en trompe l'œil de citrouille Desserts de Buches - Buche légère à la châtaigne et marron glacé ou - Buche roulé à la mousse au chocolat et crème anglaise Bons préparatifs de Noël à tous!
