Pass Vigneron au Château Les Vignals

Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au cœur du vignoble gaillacois, dans le Sud-Ouest, à 70 km de Toulouse. Historiquement, nous avons été un des premiers domaines à travailler en BIO dans les années 80. Une nouvelle équipe renoue avec le passé en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013 et Biodynamie en 2020. Ce faisant, nous proposons certaines cuvées certifiées « Vin Méthode Nature » depuis 2022.
Attachés à notre terroir, nous travaillons en majorité avec les cépages locaux, offrant ainsi des vins sortant des sentiers battus ayant de la personnalité, aux saveurs et caractéristiques propres au vignoble. Nous travaillons en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn afin de pouvoir vous proposer une gamme de vins variés (18 étiquettes).
La propriété a 65ha de vigne et 15ha de plantations (céréales, fruitiers, forêt), 4 ruches et un troupeau de 12 brebis et un bélier.
Nous proposons un parcours « promenade » dans nos vignes accessible toute l’année hors période de vendanges.
De juin à août, vous pouvez également réserver (directement sur notre site internet) un panier pique-nique composé de produits locaux. Aussi, chaque jeudi soir de juillet et août, vous pouvez vous divertir en visitant nos Apéro Concerts : imaginez la dégustation de nos vins accompagnés par les délicieux mets des food-trucks de producteurs locaux, tout en dansant au son de la live musique entraînante ! Cet événement qui a vu le jour il y a maintenant 12 ans, ne cesse de s’accroître d’année en année avec une participation de plus de 9000 personnes pendant l’été 2024!
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