Voici un circuit qui vous invite à une sortie familiale au cœur du vignoble avec de superbes points de vue sur la vallée du Tarn. Le petit plus : la visite de domaines viticoles sur la route.
Ce que j'aime sur ce circuit, ce sont les points de vue, notamment la petite vallée et son lac. Il y a aussi la dimension historique avec la présence du tumulus et Montaigut.
Étape 1
Plaine et coteaux
Le premier moment fort ? Le tumulus de Saint-Salvy, cette mystérieuse motte de terre façonnée par la main de l’homme. En grimpant vers les hauteurs, une récompense vous attend : des points de vue à couper le souffle qui habillent l’horizon. La descente dans la vallée oubliée est une respiration profonde. Vous passerez par l’église de Montaigut avec un point de vue magique sur le vignoble et Lisle-sur-Tarn à l’horizon. Plus loin, un arrêt s’impose sur les hauteurs de Saurs, où les collines doucement ondulées racontent la symbiose entre l’homme et la vigne.
Étape 2
Redescente au milieu des vignes
Pour les épicuriens, la suite promet une découverte inoubliable : une visite dans l’un des domaines viticoles de la région. Au pied du Château de Saurs, du Domaine de Borie Vieille ou du Domaine Saint-Laurent de Saurs, tous labellisés Vignobles & Découvertes, vous plongez dans l’univers des vins de Gaillac. Chaque coup de pédale vous rapproche un peu plus de la terre et de son âme. Ce circuit est bien plus qu’un parcours sportif : c’est une ode à la beauté, au goût et à l’histoire, une aventure qui nourrit autant le corps que l’esprit.
Tous les jeudis matin, entre 10h et 13h, il est possible de visiter la majestueuse cave voutée et les jardins du château de Saurs, un incontournable.
Les domaines sur la route
Préparez votre sortie
Cet itinéraire VTT est proposé par Jean-François des Vélos de Léonce. Si besoin, louez votre matériel directement dans sa boutique, au du point de départ du circuit.
