Vous souhaitez vous lancer un défi, réaliser un travail d'équipe, créer du lien, favoriser les échanges, apprendre à vous connaitre, découvrir en s'amusant, vous imprégner du monde du vin dans une ambiance conviviale ? Cette activité est faite pour vous !
Votre défi: Vous êtes producteur et œnologue et vous devez improviser un assemblage de vins rouges pour répondre à la demande de votre agent exportateur, avec les conseils de Francine, consultante œnologue!
– Composition des équipes (4 personnes par équipe).
– Attribution d’un domaine viticole.
– Présentation du défi soumis à chaque équipe.
– Définition d’un “profil vin”.
– Les cépage rouge du gaillacois.
– Reconnaissance et caractéristiques aromatiques des cépages.
Election du meilleur Nez ( l’équipe gagnante se verra remettre le certificat du meilleur nez) :
– Dégustation de cépages purs
– Mise à l’épreuve : utilisez verres, éprouvettes, savoir faire et bonne humeur pour composer le meilleur assemblage de vin rouge… qui sera soumis à un “comité de jurés experts” dont vous ferez partie !
– Vous réaliserez votre propose mise en bouteille du vin et emportez votre Wituve !
– Vous sélectionnerez ainsi le vin idéal demandé par votre exportateur !
Le “Domaine” élu et son équipe sera donc récompensé.
Le verre de l’amitié pris en commun : La méthode Ancestrale, le Mauzac.
– Composition des équipes (4 personnes par équipe).
– Attribution d’un domaine viticole.
– Présentation du défi soumis à chaque équipe.
– Définition d’un “profil vin”.
– Les cépage rouge du gaillacois.
– Reconnaissance et caractéristiques aromatiques des cépages.
Election du meilleur Nez ( l’équipe gagnante se verra remettre le certificat du meilleur nez) :
– Dégustation de cépages purs
– Mise à l’épreuve : utilisez verres, éprouvettes, savoir faire et bonne humeur pour composer le meilleur assemblage de vin rouge… qui sera soumis à un “comité de jurés experts” dont vous ferez partie !
– Vous réaliserez votre propose mise en bouteille du vin et emportez votre Wituve !
– Vous sélectionnerez ainsi le vin idéal demandé par votre exportateur !
Le “Domaine” élu et son équipe sera donc récompensé.
Le verre de l’amitié pris en commun : La méthode Ancestrale, le Mauzac.
Activités
Clientèle
Types
- Pratique encadrée
- Atelier / Initiation / Découverte
Activités culturelles
- Oenologie
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Sur réservation
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
525€ : Tarif forfait sur une base de 15 personnes
Au delà de 15 personnes, supplément par personne de 22€
Fourniture des verres, des éprouvettes, du document, des vins de la cuvée, des crachoirs.
Déplacement en sus au delà de 60km aller-retour
Au delà de 15 personnes, supplément par personne de 22€
Fourniture des verres, des éprouvettes, du document, des vins de la cuvée, des crachoirs.
Déplacement en sus au delà de 60km aller-retour
Prestations
Accueil animaux
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