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Repas Saint Valentin au “Restaurant du Lac”

Pour la Saint Valentin la cheffe vous propose un menu tout en saveur et finesse, tout fait maison ! Pour les Valentins, les Valentines, mais aussi pour tous les autres ! Réservations jusqu'au 12 février inclus.

14Feb.

Menu:
Entrées :
Salade au magret séché, gésiers et toast de foie gras poêlé
ou
Saumon gravlax fraicheur agrumes et mousseline petit pois wasabi

Plats :
Duo de gambas et seiche, risotto de riz sauvage au parmesan et crémeux crustacé
ou
Saltimbocca de veau truffée et gratin dauphinois

Desserts :
Ispahan de Pierre Hermet, l'alliance de la rose et de la framboise
ou
Le dessert de l'amour, la Pavlova