Lisle-sur-Tarn es la única ciudad bastida de la llanura del Tarn con puerto propio. Hasta el siglo XVIII, la ciudad se enriqueció gracias a los intercambios comerciales (cereales, hidromiel, vino, etc.) y culturales que permitía el tráfico fluvial. La llegada del ferrocarril marcó el fin del reinado de los gabares.
Lisle es también una de las bastidas más típicas del suroeste de Francia, con sus ilos a cuadros, «les moulons», su plaza central, «la carra» con sus pasarelas cubiertas y los «pountets», pasaje cubierto a gran altura que permite vigilar las calles y pasar con seguridad de un ilot a otro.
Como todas las ciudades y pueblos del valle del Tarn, las casas aquí están construidas en ladrillo (ocre para el ladrillo sin cocer, rojo para el ladrillo cocido).
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