À la découverte du vignoble gaillacois en 2CV
Nous vous amenons pour une escapade hors du temps ! Imaginez-vous au volant d’une 2CV mythique, le ronron du moteur se mêlant aux douces sonorités de la campagne gaillacoise. Les cheveux au vent, vous voilà transportés au cœur des coteaux du vignoble de Gaillac.
Entre vignoble de Gaillac et patrimoine exceptionnel
Une fois la 2CV lancée, le temps s’étire pour dévoiler des paysages magnifiques. Bastides et villages médiévaux, fièrement dressés, saupoudrent les collines du gaillacois. Le temps est doux, le soleil caresse les tournesols dans les champs alentours, l’air se charge de rêverie. Les vignes, à perte de vue, semblent se fondre dans les courbes vallonnées des coteaux du Gaillac. Les domaines viticoles s’égrènent au fil de la balade et la tentation pour une dégustation des vins gaillacois devient irrésistible.
Dégustation chez le vigneron
En fin de matinée, nous prenons la direction du Château de Mayragues pour un voyage au temps des chevaliers en armure. La bâtisse, ancienne maison forte fondée au XIIème siècle, et son pigeonnier entièrement restaurés sont inscris aux Monuments Historiques. Le panorama est grandiose, le château est majestueux avec son chemin de ronde en encorbellement surplombant un jardin magnifique.
Bienvenue chez Alan, Laurence et Duncan Geddes. Ils vous feront déguster leurs vins, cultivés en biodynamie depuis 1999, au coeur du chai. Ils vont conteront l’histoire du château et la passion qu’ils ont mis dans sa restauration, pour lui faire retrouver toute sa majesté !
Comme les domaines viticoles ne manquent pas chez nous, vous pourrez découvrir au fil de votre balade au coeur de notre vignoble, au volant de votre 2CV, bien d’autres vignerons. Entre anecdotes et histoire du patrimoine viticole, ils vous transmettront leur passion commune, le vin de Gaillac.
Pour cela, le Pass vigneron sera votre meilleur allié pour des rencontres exclusives au coeur de nos domaines partenaires.
Halte gourmande à Castelnau-de-Montmiral
En route pour conquérir le village de Castelnau-de-Montmiral ! La légende raconte que le nom viendrait du « Mont d’où l’on voit », rappelant l’histoire de cette bastide qui a su résister aux Anglais au cours de la Guerre de 100 ans. Perdez-vous dans ses dédales de rues et ruelles fleuries et rejoignez la place aux arcades, lieu central et intimiste, pour déguster un petit verre de Gaillac à l’ombre des arcades.
Nous vous conseillons une pause gourmande à l'Auberge des Arcades, pour goûter à la cuisine du Chef Julien Bourdariès. Concoctée à base de produits saisonniers du marché, sa cuisine au goût du Sud-Ouest mettra vos papilles en émoi !
Puycelsi, un village perché au coeur de la forêt
Pour terminer le périple, lancez-vous à l’assaut de Puycelsi, notre forteresse des bois, classé Plus Beau Village de France. Pour découvrir ce village enchanté, il faut le mériter et gravir doucement, avec votre 2 CV, la montée qui y mène. La sensation est unique en l’apercevant, fièrement perché sur son imposant rocher.
Posé là, au milieu de la forêt de Grésigne, ceinturé par 800 mètres de remparts, il offre une des plus belles vues de la région et sûrement le plus beau spot pour un coucher de soleil sur la vallée !
Ses ruelles secrètes, ses maisons de pierres du XIVe et XVe siècle sont une invitation à la contemplation, au lâcher-prise.
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Gaillac
