Métiers d’art, Ferronnier, Coutelier
Le Marteau et l’Enclume
Artisan Forgeron Coutelier. Fabrication sur mesure et artisanale de couteaux forgés. Spécialisé en couteaux de cuisine.
Travail traditionnel. Forge de lames. Polissage à la pierre.
Visite sur Rendez vous.
Je m'appelle Milan Gravier. Je suis forgeron depuis 14 ans. Je travaille à la fabrication de couteaux de cuisine de haute qualité. Chaque pièce est unique avec une attention importante à chacun des détails. Mon travail se distingue par le forgeage des lames au plus proche de leur forme, par la trempe à l'eau d'acier à très haute teneur en carbone, par le travail avec des meules à eau pour le dégrossissage des tranchant, par l'usage de bois local coupé par mes soins ainsi que d'essences précieuses, enfin par le polissage des lames à la pierre, à la main et finition sur pierres naturelles japonaises.
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- Animaux acceptés
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé samedi et dimanche.
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